Chắc hẳn trong mỗi chuyến du lịch của mình, mỗi du khách đều mong muốn thưởng thức những món ăn ngon nhất, nổi tiếng nhất tại địa phương đó. Khi đến với Đồng Hới Quảng Bình, du khách sẽ có dịp trải nghiệm các món ăn với nhiều hình thức và hương vị khác nhau mang đậm nét đặc sắc riêng không thể nhầm lẫn của ẩm thực Quảng Bình. Và để có một chuyến khám phá du lịch Đồng Hới mỹ mãn, hãy lựa chọn tốt cho mình một bữa ăn sáng thật ấm bụng nhé. Vậy ăn sáng Đồng Hới có món nào ngon và có những địa chỉ nào nổi tiếng sẽ được chúng tôi giải đáp trong bài viết này.

1. Cháo canh – món ăn sáng Đồng Hới được nhiều du khách ưa thích

Cháo canh thường được gọi là cháo bánh canh, một món ăn sáng ngon ở Đồng Hới rất được ưa chuộng. Bất kỳ ai là người Quảng Bình đều rất thích món ăn này, như là món Phở với người Hà Nội. Nó rất đỗi quen thuộc, quen thuộc đến mức đã trở thành món ăn đặc sản Quảng Bình.

Tuy nhìn đơn giản, nhưng để nấu một bát cháo canh cho một bữa ăn sáng ở Đồng Hới cũng khá cầu kỳ, công phu. Thành phần của cháo bao gồm bánh canh chế biến từ bột gạo với nước hầm có sườn heo, tôm tươi hoặc cá lóc. Nước dùng là một phần quan trọng làm nên hương vị đặc biệt của món cháo canh. Nguyên liệu để nấu lên nước dùng là xương heo được hầm lên, có cả tôm và cá lóc. Nước dùng sau khi nấu lên có màu vàng ươm nhưng không sền sệt như bánh canh cua, trông thật hấp dẫn.

Cháo bánh canh Quảng Bình
Cháo bánh canh Quảng Bình

Một món ăn kèm không thể thiếu trong bát cháo canh Quảng Bình đó chính là món ram ( hay còn gọi là nem). Khi thưởng thức, sự giòn rụm của món ram kết hợp với một chút dẻo của sợi bánh canh, một chút đậm đà của vị thịt cùng với hương thơm ngào ngạt từ nước dùng sẽ là một món ăn sáng tại Đồng Hới không thể nào tuyệt vời hơn.

Địa chỉ một số quán cháo bánh canh ăn sáng ngon ở Đồng Hới

  • Quán Sương Hồng: 38 Nguyễn Trãi, phường Hải Đình, TP. Đồng Hới. 
  • Quán Bà Hồng: 51 Đường Nguyễn Hữu Cảnh, TP. Đồng Hới.
  • Quán Gia Bảo: 8 Lý Thường Kiệt, TP. Đồng Hới.
  • Quán O Hạnh: 04 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới.

2. Súp lươn – món ăn sáng tại Đồng Hới hấp dẫn người dân Quảng Bình

Khi nhắc đến lươn, người ta thường nghĩ ngay đến Nghệ An, vùng đất nổi tiếng với các món ăn được chế biến từ lươn. Tuy nhiên, các bạn cũng có thể thưởng thức các món lươn với hương vị đặc trưng không kém ở Đồng Hới, Quảng Bình. Một món ăn rất hấp dẫn từ lươn là súp lươn. Súp lươn Đồng Hới để nguyên con, được tẩm ướp đậm đà và xào cùng vớt để khử đi mùi tanh vốn có. Đây là một món ăn sáng ngon tại Đồng Hới mà du khách khó có thể bỏ qua được.

Nước súp được nấu từ xương sống của lươn nên có vị rất thanh không có vị béo của mỡ. Nó bay lên một hương thơm, cay, nồng khiến chưa ăn miệng đã thấy thèm. Hành lá, rau răm thái mỏng thẻ bồng bềnh trên bề mặt bát súp lươn làm càng tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.

Súp lươn Quảng Bình thơm ngon chuẩn vị lươn đồng
Súp lươn Quảng Bình thơm ngon chuẩn vị lươn đồng

Địa chỉ một số quán ăn sáng súp lươn ở Quảng Bình:

  • Quán Chị Ngạnh: 18 Hoàng Diệu, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.
  • Cháo lươn Nghệ An: 41 Phan Bội Châu, Tp. Đồng Hới.
  • Quán Thùy Dương: 15 Phan Bội Châu, Tp. Đồng Hới.

3. Cháo Hàu – món ăn điểm tâm bữa sáng ở Đồng Hới đầy đủ dinh dưỡng

Khi lựa chọn một món ăn sáng ngon ở Đồng Hới chứa nhiều dinh dưỡng, ta phải nhắc đến ngay cháo hàu. Nó còn là một đặc sản nổi tiếng của thị trấn Quán Hàu, du khách đến đây và lựa chọn một quán ăn để thưởng thức cháo hàu thì không còn gì thú vị hơn.

Đế nấu món cháo hàu thì nguyên liệu chính tất nhiên là hàu. Sau khi được bắt từ sông lên, được chế biến kỹ càng để đảm bảo sạch sẽ và tẩm ướp các gia vị như tiêu, ớt, muối hành cho thấm. Chỉ cần có khách gọi, chủ quán sẽ lấy hàu đã tẩm ướp vào xào, thêm các gia vị cho vừa miệng và cho vào một bát cháo trắng nóng nghi ngút. Nếu bạn đến thị trấn Quán Hàu thì đừng quên thưởng thức món cháo hàu đầy bổ dưỡng này nhé.

Cháo hàu thơm ngon hấp dẫn
Cháo hàu thơm ngon hấp dẫn

Địa chỉ một số quán cháo hàu ăn sáng ngon ở Đồng Hới:

  • Quán Chị Ngạnh: 18 Hoàng Diệu, Tp. Đồng Hới, Quảng Bình.
  • Cháo hàu O Mai: Ngã 3 Quang Trung, Cô Tấm, thị trấn Quán Hàu, H. Quảng Ninh, Quảng Bình
  • Quán Thùy Dương: 15 Phan Bội Châu, Tp. Đồng Hới.

4. Phở – món ăn sáng ngon tại Đồng Hới

Khi nhắc đến món Phở, người ta thường nghĩ đến ngay phở Hà Nội. Nhưng đến với Đồng Hới, Quảng Bình cũng có món phở ngon không kém mang chuẩn bị đất kinh bắc. Nếu bạn muốn có một bữa ăn sáng ngon tại Đồng Hới, đừng bỏ qua món phở này nhé.

Thành phần chính của món phở là nước dùng và sợ phở ăn kèm với thịt bò hoặc gà. Nước dùng quyết định độ ngon tô phở, thường được hầm từ xương bò cùng các loại gia vị khác. Sợi phở dai, nước dùng ngon ngọt, thịt bò tái hồng thêm chút giá sống, hành lá,… tất cả tạo nên hương vị nồng nào khó phai.

Phở - món ăn sáng ngon tại Đồng Hới
Phở – món ăn sáng ngon tại Đồng Hới

Địa chỉ một số quán phở ăn sáng ngon ở Đồng Hới, Quảng Bình

  • Quán Phở Cười: 45 Trần Hưng Đạo, TP Đồng Hới, Quảng Bình.
  • Quán Phở Cổ Xuân: 101 Lý Thường Kiệt, TP Đồng Hới, Quảng Bình.
  • Phở Tâm: 37A Mạc Đĩnh Chi, TP Đồng Hới, Quảng Bình.
  • Bạch Dương Quán: 3B Lê Quý Đôn, TP Đồng Hới, Quảng Bình.

5. Bánh mì bột lọc – Thực đơn ăn sáng tại Đồng Hới giá rẻ

Một món ăn đường phố cũng không kém phần hấp dẫn tại Đồng Hới là bánh mì bột lọc. Điểm nổi bật của nó là nhanh, gọn, lẹ và giá thành rẻ chỉ với 10.000 – 15.000đ đã có ngay một ổ bánh mì nóng hổi. Đây là sẽ một món ăn sáng ngon tại Đồng Hới với nhiều hương vị rất kích thích vị giác.

Những chiếc bánh bột lọc tươi ngon màu cam tươi của nhân kẹp trong  bánh mì sáng mới còn giòn rụm, chan thêm nước sốt bí truyền vào là một sự kết hợp tuyệt vời. Một món ăn quá hời cho một bữa sáng hay ho ở Quảng Bình.

Bánh mì bột lọc thơm ngon, hấp dẫn
Bánh mì bột lọc thơm ngon, hấp dẫn

Địa chỉ một số quán ăn sáng bánh mì bột lọc ở Đồng Hới

  • Bánh mì Vương Tiến Thành tại các đường phố lớn ở Đồng Hới.
  • Bánh mì heo quay tại đường Võ Thị Sáu,Tp. Đồng Hới.
  • Bánh mì bột lọc tại chợ Đồng Hới, chợ Ga.

Trên đây là một số những món ăn sáng Đồng Hới ngon mà chúng tôi giới thiệu đến với các bạn. Hy vọng những chia sẻ của Qbtravel.vn sẽ giúp bạn chọn được những món ăn sáng hấp dẫn để thưởng thức khi ghé thăm Đồng Hới, Quảng Bình nhé!

⏩⏩⏩    BÀI VIẾT LIÊN QUAN    ⏪⏪⏪

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.