Với những người con xứ Việt nói riêng, nhắc tới chợ ngay lập tức người ta nghĩ ngay tới cảnh tượng giao thương buôn bán, là nơi hội tụ những tinh hoa, bản sắc của một vùng miền. Nhưng ở Quảng Bình có một phiên chợ thực sự đặc biệt đó là chợ đêm Đồng Hới hay còn gọi là chợ đêm Everland. Cùng theo chân mình khám phá xem điểm đặc biệt thực sự của phiên chợ này là gì nhé!
Dẫn đường du khách đến chợ đêm Đồng Hới
Mặc dù cái tên chợ đêm Đồng Hới từ lâu đã trở nên quá quen thuộc đối với người dân Quảng Bình nhưng với du khách thập phương khi lần đầu tới đây chắc hẳn sẽ rất băn khoăn rằng chợ đêm Đồng Hới nằm ở đâu? Đây sẽ là thông tin đầu tiên trong tuyển tập những cẩm nang tại chợ đêm Everland. Chợ đêm Quảng Bình nằm ở số 01 đường Nguyễn Văn Trỗi, đi về hướng Tây Nam của thành phố Đồng Hới, ngay dưới chân cầu Dài, bên bờ sông lồng lộng gió. Du khách khi trải nghiệm một Quảng Bình “không ngủ” để duy trì cuộc vui và đảm bảo an toàn cho mình, QB Travel gợi ý du khách có thể sử dụng dịch vụ thuê xe máy. Quảng Bình về đêm quả là một thức cảnh đắt, ngồi trên xe máy vi vu quanh thành phố cho tinh thần thưởng thức một “bữa tối” thật lãng mạn. Cùng nhau thong dong khắp hang cùng ngõ hẹp của Quảng Bình quả là một ý tưởng không tồi đúng không nhỉ? .
Thông tin về chợ đêm Everland Đồng Hới
Không gian đón view biển nhưng trải dọc bờ sông cầu rào thơ mộng và vô cùng mát mẻ, có lẽ sẽ chẳng có điều hòa nào có thể trân thật, ôn hòa như gió biển thổi vào khi thưởng thức tại đây. Đây cũng là chợ đêm duy nhất ở Quảng Bình, một nơi sẵn sàng “không ngủ” cùng du khách ngắm nhìn Đồng Hới. Nơi đây hiện đang có tới 8 gian hàng phục vụ cùng 35 món ăn được phân làm hai nhóm đó là ẩm thực dân gian và ẩm thực đường phố. Khu vực nhà hàng ẩm thực tại chợ đêm Quảng Bình sở hữu quy mô rất lớn với hệ thống không gian phòng khép kín, cùng sức chứa lên tới hơn 1000 khách, có kinh nghiệm thành công về tổ chức Gala, Tiệc cưới, Hội nghị…
Nếu như nghệ thuật của người đầu bếp là tạo ra những tinh hoa ẩm thực thì phải đến 60% chất lượng được quyết định bởi nguyên liệu. Vì thế mà chợ đêm Đồng Hới luôn ưu tiên khâu lựa chọn nguyên liệu lên hàng đầu sao cho sạch sẽ, đảm bảo và an toàn. Điểm đặc biệt ở khu chợ đêm Quảng Bình này đó là đầu bếp chủ yếu là các cô, các bác nông dân chứ không phải những đầu bếp hàng đầu, điều này giúp giữ lại vị nguyên bản của những món ăn địa phương.
Khu vực cho người lớn
Chợ đêm everland Đồng Hới đối với người dân Quảng Bình giờ đây không chỉ là một trong những lựa chọn khi muốn ra ngoài ăn tối, dường như đây dần trở thành địa điểm tham quan tại Đồng Hới hàng đầu nơi đây, một nơi du khách có thể giao lưu với người dân địa phương hay giao thoa nền văn hóa, tinh hoa ẩm thực.
Trải nghiệm từ một trong những du khách từng tới chợ đêm Đồng Hới chia sẻ: “Đây là khu ẩm thực tập trung nên có thể ăn được nhiều món mà không cần di chuyển nhiều nơi. Chỉ cần mua các vé 10 ngàn, 20 ngàn, cả gia đình tốn khoảng 150 ngàn là có thể ăn được các món tùy theo sở thích.” Ngoài những gian hàng ẩm thực thì chợ đêm Everland còn sở hữu những gian hàng lưu niệm, tại đây du khách sẽ được lựa chọn những món quà mà có thể để Quảng Bình theo cùng bạn đến bất cứ nơi đâu
Chợ đêm Everland Đồng Hới mạnh tay đưa các loại hình ca múa nhạc dân gian, tái hiện các làng nghề truyền thống ở địa phương để tạo điểm nhấn cho du khách trải nghiệm Quảng Bình khi điêm về.
Khu vực cho trẻ em
Tất cả các gian hàng ẩm thực đều nằm trong phân khu bảo vệ của hệ thống Everland, điều này sẽ đảm bảo cho sự an toàn khi du khách dẫn theo trẻ nhỏ khi tới đây. Nơi đây đặc biệt thiết kế khu vui chơi và có hệ thống phun nước giúp trẻ có thể thỏa sức vui chơi trong khi các bậc phụ huynh đang thưởng thức ẩm thực. Trong đó, chợ đêm Everland Đồng Hới chú trọng vào các món ăn ẩm thực dân gian. Có lẽ đây sẽ là những món tủ của trẻ em như: bánh khoái, bánh bèo, bánh lọc… nổi tiếng là đặc sản địa phương nơi đây.
Một nơi mà những tinh hoa ẩm thực văn hóa Việt được nâng cao, trân trọng và giữ gìn thì chợ đêm Đồng Hới hứa hẹn sẽ là một “tour ẩm thực” đặc biệt dành riêng cho du khách. Lần du lịch tới đây, Quảng Bình nhất định sẽ “thức đêm” cùng quý khách. QB Travel chúc quý khách có những trải nghiệm thật thú vị tại Quảng Bình!
