Quảng Bình nổi tiếng với các địa điểm du lịch có một không hai. Không chỉ dừng lại ở đó, Quảng Bình còn là nơi nổi tiếng với những món ăn đặc sản độc đáo. Bài viết này, QBTravel xin giới thiệu đến bạn món canh chua trứng kiến được coi là đặc sản Minh Hóa.
Đặc sản ở Minh Hóa – Canh chua trứng kiến
Vùng đất Minh Hóa của tỉnh Quảng Bình là nơi sinh sống chủ yếu là đồng bào dân tộc. Chính vì thế mà những món ăn ở đây rất phong phú và đa dạng. Từ cách chế biến món ăn độc đáo đã đem đến hương vị thơm ngon. Đặc biệt là món Canh chua trứng kiến – đặc sản Minh Hóa nổi tiếng nói riêng, đặc sản nổi tiếng Quảng Bình nói chung.
Món ăn canh chua trứng kiến đòi hỏi người chế biến phải tìm đến tổ kiến vàng để lấy trứng. Đây là một trong những nguyên liệu chính tạo nên món ăn canh chua trứng kiến. Góp phần tô đậm ấn tượng nhất so với các món canh truyền thống. Cùng với những nguyên liệu đơn giản tạo nên món canh chua có hương vị ấn tượng và hấp dẫn. Chắc chắn bạn chỉ ăn một lần sẽ nhớ mãi cái hương vị của vùng đất Minh Hóa.
Để tạo ra được hương vị thơm ngon nhất cho món ăn. Cần phải đi lấy trứng kiến vào thời điểm thích hợp. Bắt đầu từ cuối tháng 5 sắp bước vào mùa mưa. chính vì vậy những tổ kiến vàng rất to và nhiều trứng múp. Cũng là lúc đàn kiến bắt đầu sinh sôi nảy nở với số lượng lớn. Vì vậy đây là lúc thích hợp để có thể dễ dàng đi săn được nhiều trứng kiến vàng.
Xem thêm: Top 11 đặc sản Quảng Bình nổi tiếng làm say đắm du khách
Các địa điểm du lịch nổi tiếng gần Minh Hóa
Đến với Minh Hóa bạn không chỉ thưởng thức những món đặc sản thơm ngon tại đây. Mà du khách kết hợp tham quan điểm du lịch thú vị dọc theo tuyến đường lịch sử đầy oai hùng – dãy Trường Sơn. Du khách có thể chọn một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở Quảng Bình sau:
Hệ Thống Hang Động Tú Làn
Hệ Thống Hang Động Tú Làn bao gồm tất cả 20 hang động lớn nhỏ đầy hùng vĩ. Đặc biệt khi khám phá các động bạn không khỏi ngỡ ngàng trước thung lũng, bao quanh là dãy núi đá vôi đồ sộ. Trong Hệ Thống Hang Động Tú Làn có thể kể đến các hang động tiêu biểu như: hang Chuột, hang Bí Mật, hang Hung Ton, hang Ken, hang Tú Làn, hang Kim, hang Sơng, hang Tiên 1, hang Tiên 2… Mỗi một hang động lại thu hút du khách bởi một vẻ đẹp riêng biệt.
Động Phong Nha
Động Phong Nha nổi tiếng với vẻ đẹp đầy oai hùng và thuộc di sản thiên nhiên thế giới. Nổi tiếng với vẻ đẹp của núi rừng cùng hệ thống núi đá vôi hùng vĩ đủ để khiến du khách say đắm. Động Phong Nha được ví như chốn thiên đường có một không hai. Bên trong hang ẩn chứa cảnh đẹp hài hòa giữa kết hợp hoàn hảo của núi đá vôi.
Hơn nữa là những thạch nhũ đầy màu sắc thu hút mọi ánh nhìn từ khách du lịch. Ngoài ra, bãi đá ngầm và hồ ngầm cũng là nơi đáng để bạn dừng chân tại Động Phong Nha.
Sông Chày Hang Tối
Sông Chày Hang Tối say đắm lòng người bởi cảnh sắc thiên nhiên đầy hữu tình. Nổi bật chính là dòng nước có màu xanh ngọc bích được bao quanh bốn bề bởi núi rừng xanh ngút ngàn. Kết hợp hoàn hảo với hang Tối giúp du khách có một trải nghiệm đầy thú vị, khi vừa tham quan vẻ đẹp trong hang lại được tham gia các trò chơi (chèo thuyền Kayak, đu dây zipline) đầy thú vị có chút mạo hiểm.
Suối Nước Moọc
Suối Nước Moọc là một khu du lịch sinh thái tự nhiên với hệ động vật và thực vật vô cùng phong phú, đa dạng chủng loại. Trước mắt bạn hiện lên một khung cảnh bao la rộng lớn với thiên nhiên xanh mát. Những đóa hoa rừng đua nhau tỏa hương thơm ngào ngạt. Được hòa mình vào dòng nước mát lạnh giữa chốn thiên nhiên tươi đẹp quả là một cảm giác thoải mái. Ngoài ra, du khách có thể lựa chọn tham gia vào các hoạt động vui chơi: chèo thuyền Kayak, nhảy cầu treo mạo hiểm và đu dây zipline.
Động Thiên Đường
Động Thiên Đường là địa điểm du lịch có hệ sinh thái vô cùng mát mẻ. Nơi đây rất thích hợp để bạn tìm về chốn bình yên sau những ngày tháng làm việc tại chốn đô thị náo nhiệt. Động được tạo nên từ địa chất caxto khổ và luôn giúp cho mình vẻ đẹp độc đáo, mới lạ. Hệ thống thạch nhũ và măng đá tráng Lệ đã giúp Động Thiên Đường có được vẻ đẹp mê mị. Nơi đây còn khơi dậy sự huyền bí trong lòng du khách bằng việc chinh phục 500 bậc thang.
Không chỉ dừng lại ở đó, để bạn được tiến sâu hơn vào Suối Ngầm trong hang. Du khách phải vượt qua được cầu thang gỗ với chiều dài 1000m. Khi du khách đến được khu vực Suối Ngầm và Giếng Trời là cả một cảnh đẹp hiện ra. Sự giao thoa giữa đất trời khiến ta có được cảm giác bình yên.
Trên đây là đặc sản Canh chua trứng kiến nổi tiếng tại Minh Hóa của tỉnh Quảng Bình, kết hợp các địa điểm du lịch nổi tiếng gần Minh Hóa. Vừa hòa mình vào thiên nhiên đất trời nhưng đừng quên thưởng thức món ngon. QBTravel chúc quý khách có cơ hội thăm quan mảnh đất du lịch này vào một ngày sớm nhất!
