Quảng Bình không chỉ nổi tiếng với những địa điểm du lịch, danh lam thắng cảnh đẹp đến nao lòng mà còn gây thương nhớ bởi các loại đặc sản độc đáo, thơm ngon, lạ miệng. Tuy chỉ là những hương vị mộc mạc, chân chất nhưng lại khiến thực khách phải nhớ mãi bởi tất cả đều được tạo nên từ đôi bàn tay cần mẫn, sự tỉ mỉ và cả tấm lòng của người dân nơi đây. Nếu có dịp đến với Quảng Bình, bên cạnh việc thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên, bạn đừng nên bỏ qua những loại đặc sản Quảng Bình nổi tiếng mang trọn vẹn hương vị đậm đà của vùng đất miền Trung. Cùng với đó, bạn nên lựa chọn những địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình làm quà uy tín để có được chất lượng tốt nhất, làm món quà đầy ý nghĩa từ vùng đất Quảng Bình đầy nắng gió dành tặng người thân, bạn bè.
Khoai deo
Khoai deo – đặc sản biểu tượng của Quảng Bình – là một món ăn mà mỗi du khách đều tranh thủ mang về làm món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè. Khoai deo không thu hút du khách bởi vẻ “hào nhoáng” bên ngoài, mà chinh phục du khách bởi hương vị mộc mạc, ngọt bùi, mang nét độc đáo trong ẩm thực của người dân Quảng Bình.
Du khách có thể tìm mua khoai deo ở hầu hết các chợ, siêu thị ở Quảng Bình nhưng để tìm mua loại khoai chất lượng nhất, bạn nên lựa chọn mua ở các địa chỉ chuyên cung cấp loại đặc sản này. Một số địa chỉ mua khoai deo ở Quảng Bình mà du khách có thể an tâm chọn mua:
- Hợp tác xã chế biến khoai gieo Hải Ninh: Tân Định, xã Hải Ninh, huyện Quảng Ninh. ĐT: 0164 585 9497.
- Đại lý khoai gieo tại Đồng Hới: 173 Hai Bà Trưng, TP. Đồng Hới. ĐT: 09912 589 161 – 0166 894 2216.
- Đại lý khoai gieo Linh Huệ ngõ 60 trường chinh, Bắc lý, Đồng Hới
- Đại lý khoai gieo Hải Ninh Chị Tý: 178 Nguyễn Văn Cừ, TP. Đồng Hới. ĐT: 01689699636
- Tiểu khu 5, thị trấn Quán Hàu, Quảng Ninh, Quảng Bình. ĐT: 0979 453 416
Tỏi Ba Đồn
Có thể nói, tỏi tía Ba Đồn là một trong những loại đặc sản có giá trị sức khỏe mà ai ai cũng yêu thích và lựa chọn làm quà khi đến Quảng Bình. Tỏi tía không chỉ là một gia vị quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình, giúp tăng hương vị món ăn, mà còn là một vị thuốc quý trong y học. Một số công dụng có thể kể đến như chữa trị cảm cúm, tiểu đường, huyết áp cao…tùy theo cách chế biến khác nhau của từng bài thuốc.
Để mua được loại đặc sản này, du khách có thể đến tận nơi trồng tỏi, vừa tìm hiểu được cách trồng và thu hoạch tỏi, vừa tranh thủ mua được loại tỏi chất lượng nhất. Vì thế, ngoài tìm mua tỏi tía ở các chợ, đặc biệt là chợ Ba Đồn, bạn cũng có thể đến trực tiếp các vùng trồng tỏi ở địa bàn xã Quảng Minh, thị xã Ba Đồn để có được những củ tỏi chất lượng, làm quà sức khỏe dành tặng người thân.
>> Xem thêm: Top 5 đặc sản Ba Đồn thấm đẫm tình đất, tình người Quảng Bình
Bánh tráng Tân An
Thôn Tân An là một làng nghề lâu đời với một loại đặc sản nổi tiếng gần xa – bánh tráng. Bánh tráng ở đây được làm theo cách thủ công để giữ được hương vị nguyên bản và giữ gìn nghề truyền thống của vùng đất này. Mỗi chiếc bánh được làm ra là cả một quá trình vô cùng phức tạp mà nghệ nhân làm bánh phải rất tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu, trộn nguyên liệu, tráng bánh đến phơi bánh. Bánh tráng Tân An là một trong những món ngon Quảng Bình rất thích hợp làm quà dành tặng đến những người thân yêu.
Du khách có thể mua chính gốc loại đặc sản này ở Hợp tác xã Làng nghề truyền thống Tân An, địa chỉ tại Làng Tân An, xã Quảng Thành, huyện Quảng Trạch, Quảng Bình. Khi mua bánh tráng ở đây, du khách sẽ có dịp tìm hiểu được quy trình để làm ra những chiếc bánh tráng thơm ngon, có cơ hội tham gia vào công đoạn tráng bánh được hướng dẫn bởi những nghệ nhân lành nghề, bấy nhiêu thôi cũng khiến chuyến đi của bạn thú vị hơn rất nhiều đấy!
Ruốc Hải Thành
Mắm ruốc Hải Thành được chế biến từ hỗn hợp hai nguyên liệu chính, đó là con ruốc và muối. Quy trình chế biến được thực hiện tỉ mỉ, nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo nên một hương vị thơm ngon đặc trưng. Một hũ mắm ruốc đạt chuẩn sẽ có màu sắc đỏ tươi, độ mặn và độ sánh vừa phải. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được mùi thơm thoang thoảng, vị mắm vô cùng vừa miệng, xứng đáng trở thành một món quà của vùng đất Quảng Bình dành tặng những vị khách phương xa.
>> Xem thêm: Đặc sản Đồng Hới
Du khách có thể tìm đến các chợ thực phẩm ở Quảng Bình để tìm mua loại đặc sản thơm ngon này, hoặc tham khảo một số địa chỉ sau để tìm được hũ mắm ruốc đạt chuẩn, tròn vị:
- Siêu thị đặc sản 24h tại quốc lộ 1A Bố Trạch đường tránh thành phố.
- Cửa hàng đặc sản – lưu niệm Quảng Bình tại 103 Trương Pháp, Hải Thành, Đồng Hới. ĐT: 0817167373
- Cửa hàng thực phẩm sạch Đông Dương – 297 Trần Hưng Đạo – TP. Đồng Hới – Quảng Bình
Nước mắm Bảo Ninh
Người dân Bảo Ninh luôn tự hào có nhiều đặc sản từ biển, nhưng đặc biệt nhất là loại nước mắm được làm từ con cá nục mu. Loại nước mắm này từ lâu đã trở thành một hương vị đặc trưng của vùng biển Bảo Ninh, gắn bó với cuộc sống thường ngày của người dân nơi đây. Hiện nay, nước mắm Bảo Ninh là một trong những loại đặc sản vô cùng nổi tiếng tại Quảng Bình và mang giá trị truyền thống đáng tự hào của người dân vùng biển.
Để tìm được địa chỉ mua loại đặc sản Quảng Bình làm quà này về sau chuyến hành trình khám phá, nếu có thời gian, bạn nên ghé thăm các cơ sở làm nghề tại Bảo Ninh hoặc tại các chợ chuyên bán đặc sản. Một số địa chỉ gợi ý cho bạn như sau:
- Cơ sở của Gia đình dì Thí, ở Thôn hà Trung, Xã Bảo Ninh, thành phố Đồng Hới. Điện thoại: 01289470567 hoặc 052.3818.720
- Cơ sở Thương Định ở Thôn Trung Bính, Xã Bảo Ninh, Quảng Bình. Điện thoại: 01699.806.287
- Chợ Đồng Hới, Mẹ Suốt, Phường Hải Đình, Thành phố Đồng Hới, Quảng Bình
Hải sản khô
Là một tỉnh ven biển miền Trung nên Quảng Bình luôn nhận được nhiều sự ưu ái từ biển cả. Các loại hải sản ở đây luôn tươi ngon và được bày bán rất phổ biến ở các chợ. Ngoài hải sản tươi sống, du khách còn được tha hồ lựa chọn những loại hải sản khô để làm quà sau chuyến hành trình đến Quảng Bình.
Địa chỉ mua hải sản khô ở Quảng Bình:
- Các chợ của Quảng Bình, đặc biệt là tại các chợ của những vùng ven biển như: chợ Đồng Hới, chợ Hoàn Lão, chợ Cảnh Dương, chợ Thanh Khê…
- Cửa hàng hải sản Hải Hà đường Linh Giang, Tp Đồng Hới
- Cửa hàng hải sản khô Lâm Nhung: Đường Hương Giang, TP. Đồng Hới (ngay chợ Đồng Hới).
- Cửa hàng hải sản Ngõ 75 Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình
Rượu Võ Xá
Từ hàng trăm năm nay, làng Võ Xá luôn duy trì kỹ thuật nấu rượu truyền thống với phương pháp cổ truyền để cho ra đời những sản phẩm rượu thơm nồng đặc trưng, mà không loại rượu nào có được. Khi uống rượu, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm, nồng đượm hơi men và đậm đà hương vị truyền thống khó quên. Đây là một trong những đặc sản mang giá trị sức khỏe của Quảng Bình rất thích hợp mua về làm quà vì nó thể hiện sự quan tâm, giúp gắn kết tình cảm giữa mọi người.
Khi đến Quảng Bình du lịch, bạn có thể ghé thăm và mua rượu tại làng nghề rượu Võ Xá ở xã Võ Ninh, huyện Quảng Ninh. Đây là dịp để bạn tìm hiểu quy trình sản xuất rượu và những câu chuyện xung quanh làng nghề truyền thống này. Hoặc nếu muốn tiện lợi hơn, bạn cũng có thể tìm mua ở chợ Đồng Hới, Nam Lý và các địa chỉ nổi tiếng được nhiều du khách lựa chọn để mua đặc sản Quảng Bình như Quảng Bình Rose City, siêu thị đặc sản miền Trung xứ Quảng…
Bánh bột lọc
Có thể nói, đến Quảng Bình mà không ăn bánh bột lọc ở nơi đây thì quả là một thiếu sót. Những chiếc bánh nóng hổi, thơm phức chấm cùng một loại nước chấm cay cay, chắc chắn sẽ làm thực khách say mê quên lối về. Thông thường, tại các quán sẽ bán bánh bột lọc trần phục vụ khách ăn tại chỗ, nhưng nếu bạn muốn mua về làm quà thì vẫn có loại bánh bột lọc lá. Loại này sẽ được gói trong lớp lá chuối, vì thế sẽ có hương thơm đặc trưng thoang thoảng. Dù là loại nào thì bánh bột lọc cũng đã trở thành một loại đặc sản nức tiếng gần xa, là một món ngon Quảng Bình làm quà vô cùng hấp dẫn được nhiều du khách lựa chọn.
Đến Quảng Bình, du khách sẽ rất dễ dàng tìm mua được loại đặc sản này tại các hàng quán để gói về làm quà, từ vỉa hè đến các quán lớn. Một số quán ăn tại thành phố Đồng Hới mà bạn có thể tìm mua bánh bột lọc như:
- Bánh bột lọc Mệ Xuân. Địa chỉ tại ngõ 15 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới.
- Bánh bột lọc Hương Hoài. Địa chỉ tại số 1 Lê Thành Đồng, TP. Đồng Hới.
- Bánh bột lọc Dì Thái. Địa chỉ tại số 13 Đông Hải, TP. Đồng Hới.
- Bánh bột lọc Sơn Lý. Địa chỉ tại 115 đường Lý Thường Kiệt, TP. Đồng Hới.
- Bánh bột lọc Cô Thường. Địa chỉ tại số 11 Bà Triệu, phường Hải Thành, TP. Đồng Hới.
- Bánh bột lọc Hiên Thủy. Địa chỉ tại số 11 Thanh Niên, TP. Đồng Hới.
- Quán Mẹ Như. Địa chỉ tại số 10 Đồng Hải, TP. Đồng Hới.
Sâm Bố Chính
Sâm Bố Chính là một loại sản vật của Quảng Bình, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và là một vị thuốc quý trong các bài thuốc cổ truyền. Sâm Bố Chính có tính hàn, vị ngọt nên rất thích hợp cho những người bị suy nhược cơ thể, có tác dụng trị mất ngủ, chóng mặt và vô vàn những công dụng khác. Có thể nói, đây là một loại đặc sản mang đầy niềm tự hào của người dân Quảng Bình, mang nhiều giá trị trong Y học.
Với những công dụng tuyệt vời của Sâm Bố Chính mang lại, nếu có dịp đến Quảng Bình, bạn đừng quên mang về món quà sức khỏe này dành tặng người thân sau chuyến hành trình đến với Quảng Bình. Một số địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình làm quà như:
- Cửa hàng Sâm Bố Chính: 19 Lý Thường Kiệt, Tp. Đồng Hới
- Siêu thị Đặc sản Quảng Bình – Rose City: 103 đường Trương Pháp, Tp. Đồng Hới
- Siêu thị Đặc sản Miền Trung – Xứ Quảng: 185 Trương Pháp, Tp. Đồng Hới
Đặc sản Quảng Bình làm quà luôn có sức hấp dẫn với khách du lịch bởi sự độc đáo trong hương vị, sự tỉ mỉ trong cách chế biến và mang nhiều giá trị truyền thống của người dân từ bao đời nay. Nếu đến Quảng Bình du lịch, sau chuyến hành trình thưởng ngoạn cảnh sắc, bạn cũng đừng quên ghé lại các địa chỉ mua đặc sản Quảng Bình mang về, như là một món quà chân chất, mộc mạc mà mang nhiều ý nghĩa sâu sắc, gắn kết tình cảm gia đình, bạn bè. Vậy nên, nếu có cơ hội, hãy đến với Quảng Bình để tận hưởng được trọn vẹn tình đất, tình người và thưởng thức những loại đặc sản trứ danh của xứ Quảng ân tình.
